Une première église fut construite après la fondation de la bastide en 1269. Elle fut en partie reconstruite dans la première moitié du 16e siècle avec des chapelles bordant la nef. Selon Durengues, elle aurait été ruinée vers 1588 : les culots des chapelles nord et de certaines au sud datent de la fin du 16e siècle au début du 17e siècle. (Les chapelles sont mentionnées en ruines par la négligence des propriétaires des chapelles, vers 1734). Vers 1840, les chapelles sont ouvertes pour créer des bas-côtés. Dans la deuxième moitié du 19e siècle les ouvertures de l'église sont modifiées (les verrières datent de 1853). Les voûtes sont refaites entre 1878 et 1881, ainsi que les parties hautes des contreforts. A la fin du 19e siècle, le clocher est édifié en même temps probablement que la transformation de la façade occidentale à l'emplacement du bâtiment attenant à l'église sur le plan de 1824. Le chantier est achevé vers 1880-1890 : date des vitraux des chapelles de part et d'autre du clocher.
(source :
https://pop.culture.gouv.fr/notice/merimee/IA47001060 )